سلطة القيصر
المكونات
1 رأس من الخس
نصف كوب مايونيز
ملعقتان صغيرتان الخل
3 ملاعق من الماسترد
1 فيليه سمك الأنشوا
ربع كوب جبنة بارمازان مبشورة
مكعبات من الخبز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة من الأورغانو
ملح (حسب الحاجة)
طريقة التحضير
يقطع الخس إلى قطع كبيرة و يوضع في صحن التقديم
توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن و يضاف إليه الزيت و الأورغانو و قليل من الملح و يقلب إلى أن يتحمر
يمزج المايونيز و الماسترد و الخل و الملح و الأنشوا و جبنة البارميزان (يترك قليل من الجبنة للتزيين)
تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة
توضع مكعبات الخبز على الخس و من ثم توضع الصلصة و يزين بقليل من الجبنة المبشورة (وقت التقديم)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق