لحم بعجين بعجينة الباف باستري
المكونات
•1 بصلة مفرومة فرما ً ناعما ً
•200 غم لحمة مفرومة ناعمة
•½ ملعقة صغيرة ملح
•¼ ملعقة صغيرة بهار أبيض
•1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
•عجينة الباف باستري المربعة الصغيرة
•1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
•لوز محمص حسب الرغبة
طريقة التحضير
1.تقلى البصلة المفرومة بالزيت النباتي حتى تحمر
2.تضاف اللحمة ويستمر بالتقليب حتى تنضج ويتبخر ماؤها
3.يضاف الملح والبهار ودبس الرمان والصنوبر وتوضع جانباً لتبرد
4.ترق عجينة الباف باستري وتوضع فيها حشوة اللحم
5.تغلق العجينة على بعضها وتخبز لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئويه حتى تتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق